Feuille de Brick au thon

1 boite de thon

2 Pommes de terre

1 oignon

1 Vache qui rit

Feuille de brick

1 jaune d’œuf

Préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6).

Faire cuire les pommes de terre épluchées à l’eau (environ 20min)

Hacher finement l’oignons et le faire cuire dans une cuillère à soupe d huile.

Une fois les pommes de terre cuites, les réduire en purée et ajouter le thon égoutté, l’oignon cuit et la vache qui rit.

Saler et poivrer.

Remplir une cuillère à soupe de la garniture dans la feuille de brick et la plier en triangle. Ajouter le jaune d œuf pour dorer.

Cuire au four une dizaine de minutes au four.