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  • Faucheux Bilitis

Gratin de choux

Ingrédients pour 4 personnes :


1 Choux fleurs

3 Pommes de Terre


Sauce Béchamel :

10g de beurre

1 Cuillère à soupe de Farine

300mL de Lait


1- Laver et couper le choux fleurs

2- Eplucher les pommes de Terre

3- Faire cuire Choux fleurs et Pomme de terre à l’eau durant 20min environ

4- Réaliser la béchamel : Mettre le beurre à fondre dans une casserole et ajouter la farine. Puis petit à petit ajouter le lait tiède.

5- Mettre les légumes dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel. Recouvrir de fromage râpé. Faitre gratiner au four quelques minutes

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